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MILO (CT): ViniMilo

DOMENICA 11 SETTEMBRE

h. 10.30

Piazza Belvedere – Milo
Apertura degli stand: Unicef, Presidi siciliani Slow Food e Mercatino bio a km zero.

Piazza Municipio – Milo
Stand esposizione
Strada del Vino dell’Etna e
Consorzio di Tutela dei Vini dell’Etna DOC
L’associazione Strada del Vino dell’Etna promuove da anni il patrimonio enogastronomico e naturalistico etneo,
coinvolgendo attivamente l’imprenditoria locale.
Il Consorzio di Tutela dei Vini dell’Etna DOC non si limita ad un ruolo burocratico di tutela del marchio, ma stimola la partecipazione dei soci alle attività culturali del territorio.
Sarà possibile degustare ed acquistare i vini dei produttori presenti.

h. 18.30

Piazzale antistante Chiesa Madre – Milo
Stand enogastronomici

Spazio antistante Palazzo di città – Milo
Stand cibi di strada, presso cui sarà possibile gustare i cibi della tradizione.
Arancino di grano, salsiccia al ceppo, caliceddi, trunzu di Aci, maccu, pipi arrustuti e masculini ra magghia.

h. 20.00

Centro Servizi – Piazza Belvedere, Milo
L’Etna incontra il Montecucco: due diversi territori a confronto,
i vini delle colline etnee ed i vini grossetani del Montecucco.
Workshop e degustazione guidata a cura dei maestri assaggiatori ONAV.
Il Consorzio di tutela dei vini Etna DOC e il Consorzio di tutela dei vini Montecucco DOCG
si confrontano su vitigni, vini, tecniche di coltivazione e vinificazione.
Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Sangiovese toscano del Montecucco,
Carricante, Cataratto e Vermentino del Montecucco saranno i protagonisti della degustazione.
Nel corso della serata verrà presentato il 26esimo corso di degustazione per
Assaggiatore di vino e il primo corso di degustazione per Esperto assaggiatore.

h. 20.30

Piazza Municipio – Milo
Laboratorio del Gusto – Pane & vino: i grani antichi siciliani e i vini dell’Etna
A cura di Slow Food Catania

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